Γεννήθηκε στην Αθήνα το 1916 με καταγωγή από την Λαύκα της Στυμφαλίας. Σπούδασε γλυπτική και ζωγραφική στην Ανωτάτη Σχολή Καλών Τεχνών (ΑΣΚΤ) στην οποία είχε εισαχθεί κατόπιν δοκιμασίας πρώτος. Μαθήτευσε πλάι σε σημαντικούς γλύπτες, λαμβάνοντας  τα πρώτα μαθήματα στο εργαστήρι γλυπτικής του Θωμά Θωμόπουλου και κατά την φοίτησή του στην ΑΣΚΤ πλάι στον Κώστα Δημητριάδη. Παρακολούθησε ακόμη σεμινάρια ζωγραφικής κοντά στον Κώστα Παρθένη. Έκανε επίσης σπουδές στην αισθητική, την ανατομία και την ιστορία της τέχνης. Κατά τη διάρκεια του πολέμου και της Κατοχής, το εργαστήρι που διατηρούσε και πολλά από τα έργα του καταστράφηκαν από τους βομβαρδισμούς. Μεταπολεμικά ταξίδεψε σε μεγάλα ευρωπαϊκά κέντρα της τέχνης όπως το Παρίσι, η Ρώμη και η Φλωρεντία, όπου πραγματοποίησε εξειδίκευση στην οργάνωση μουσειακών εκθέσεων και στις τεχνικές της παντογραφίας και χαλκοχυτικής για τη δημιουργία μεγάλων μνημειακών συνόλων. Άντλησε την θεματολογία του από τα σημαντικά γεγονότα της νεότερης και σύγχρονης ελληνικής ιστορίας όπως η Επανάσταση του 1821 και η ταραγμένη δεκαετία του 1940. Το έργο του κατεξοχήν εκτίθεται στον δημόσιο χώρο και διακρίνεται για την επιβλητικότητα του μεγέθους και των αναπαριστώμενων μορφών. Μεταξύ των μνημείων που φιλοτέχνησε ξεχωρίζει ο έφιππος ανδριάντας του Θεόδωρου Κολοκοτρώνη στο μέσον της πλατείας Άρεως στην Τρίπολη, όπου έχουν εντοιχιστεί και τα οστά του αγωνιστή, το ύψους 11.50 μ. μνημείο του Νικηταρά στην Κλεισούρα, κοντά στο Χιλιομόδι Κορινθίας, ο ανδριάντας του αρχιεπισκόπου Δαμασκηνού έξω από τον μητροπολιτικό ναό της Αθήνας και το Μνημείο Πεσόντων Λαύκας, στον τόπο καταγωγής του, τη Λαύκα Κορινθίας. Ο Φάνης Σακελλαρίου πέθανε στην Αθήνα στις 15 Μαρτίου 2000, σε ηλικία 84 ετών και κηδεύτηκε στο Α΄ Νεκροταφείο Αθηνών.

ΠΗΓΕΣ

• Ζέτα Αντωνοπούλου, Τα γλυπτά της Αθήνας. Υπαίθρια Γλυπτική 1834-2004, Εκδόσεις Ποταμός, Αθήνα 2003, σελ. 206.
•  Μαλβίνα Αλεξοπούλου, «Φάνης Σακελλαρίου: Ποιος ο Κορίνθιος γλύπτης. Έργα του κοσμούν την Κορινθία», Morias News, 20/03/2020 προσβάσιμο  στο https://moriasnews.gr/fanis-sakellariou/ (ημερομηνία ανάκτησης 27/03/2020)
• «Τελευταίο αντίο στο Φάνη Σακελλαρίου», in.gr, 15/03/2000, προσβάσιμο στο https://www.in.gr/2000/03/15/culture/teleytaio-antio-sto-fani-sakellarioy/ (ημερομηνία ανάκτησης 27/03/2020)